大学芋を作った＋レシピ

最近引きこもり気味の竹竹です。

こんばんは('ω')ノ

今日の記事は大学芋を作りました。

なんかメンマに見える、、、

普通大学芋は乱切りで切る物なのですが、なんとなく薄く切ったらカリカリになるのではと思い、薄く切ったら特に変わりませんでした、、

しかし火の通りが早かったです。あとおいしかったです( *´艸｀)

レシピを書いときます。

①サツマイモを切ったら水に１０分間浸す

②水をよく切りサツマイモが浸るくらいの油でカリっと揚げる。（高温だとすぐに焦げるの注意！）

③揚げたらよく油きり、好みの量の砂糖を火にかけたフライパンでよく絡めて完成

以上！

意外と簡単なのでお試しを

それではおやすみ